的矢牡蠣の的矢湾 staff / 2015年8月27日 まとやかきのまとやわん。 三重県志摩市にある三重ブランドの的矢牡蠣が生産されている湾です。 わかりにくい( ̄▽ ̄;) 想像しただけで、口の中がミルキーになってます。 昭和のはじめ、水産学者の佐藤さんという方が牡蠣の生育を発見、養殖をはじめ商業化したようですね。 私たちが美味しいものをいただけるようになったのも、 それぞれのパイオニアが偉大な発見をしたからですね! 感謝です。