そうです、野沢菜の発祥の地です！ ちょうど今の時期、畑で成長した野沢菜を収穫します。 長野県の北信地方では、各家庭で野沢菜漬けを作ります。 それを冬の常備菜、お漬物としていただきます。 そしてそして、野沢温泉と言えば、外…

昨日は各地で初冠雪があったようですね！ 富士山、北アルプス、志賀高原、御嶽山にも･･･ 朝の冷え込みが、日に日に下がっているので、 またこの季節になったなぁと実感しています。 ちょっと早いと思われますが、 つい先日、私の…

長野県にはたくさんの山々がそびえ立ち、 日本中にも素晴らしい山々が存在しています。 昨日の白樺湖周辺の風景です。 秋の紅葉シーズンに入っています。 キレイな風景の中にも、 何が起こるか分からない、 そんな時代です。 白樺…